酒店經(jīng)營(yíng)管理模擬實(shí)訓軟件
作者：西安弛卓科技 發(fā)布日期：2018-03-02
一、【軟件運行環(huán)境及基礎要求】1.平臺安裝于固定服務(wù)器采用先進(jìn)的B/S架構，訪(fǎng)問(wèn)人數不限制，易于安裝及維護；
2.數據庫基于Mysql數據庫，服務(wù)器環(huán)境基于win2007、win2008或更高版本。
★3.軟件共可分為三個(gè)不同版本：（1）中文版本（默認版本）；（2）英文版本；（3）中英文雙語(yǔ)版本。
二、【角色功能】
1.管理員端：管理員是整個(gè)系統權限最高的用戶(hù)，主要負責人員管理、系統管理員可以對個(gè)人信息和教師信息進(jìn)行維護，同時(shí)對系統內的各種參數進(jìn)行管理和維護；
2.老師端：教師端主要負責班級、學(xué)生信息管理、教學(xué)資源管理以及實(shí)驗管理；
3.學(xué)生端：學(xué)生端可進(jìn)行酒店經(jīng)營(yíng)管理方面的自主學(xué)習業(yè)務(wù)實(shí)訓操作，并且學(xué)生端分為酒店端和客戶(hù)端兩種角色。
三、【全景及自主學(xué)習模塊】
★1.酒店實(shí)景
通過(guò)學(xué)生端直接訪(fǎng)問(wèn)酒店實(shí)景庫，每個(gè)酒店實(shí)景均由全景畫(huà)面、熱點(diǎn)標志等內容構成等；同時(shí)，播放控制器提供上下左右旋轉、放大縮小等控制功能，可實(shí)現全屏瀏覽功能。
★2.虛擬酒店
通過(guò)學(xué)生端直接進(jìn)入虛擬酒店場(chǎng)景，酒店前臺、美食料理、康樂(lè )設施、商務(wù)中心、會(huì )員中心、投訴處理等6大用戶(hù)體驗模塊模擬虛擬場(chǎng)景變換。學(xué)生可在每個(gè)虛擬場(chǎng)景中隨意跳轉查看。
★3.實(shí)驗報告
3.1統計學(xué)生實(shí)訓考核報告：教師可對已完成的實(shí)訓進(jìn)行審核（對所有參與實(shí)訓的學(xué)生進(jìn)行教師評分）；
3.2查看學(xué)生實(shí)訓操作的所有步驟和得分情況；
3.3統計實(shí)訓所有參加（簽到）的學(xué)生和未參加（未簽到）的學(xué)生；
3.4系統根據學(xué)生實(shí)訓得分（80%實(shí)訓操作得分+20%教師評分）進(jìn)行評級（優(yōu)，良，差），實(shí)訓的平均分。
四、【實(shí)訓功能模塊】
軟件可分為3大主要模塊，分別為：管理員端、教師端、學(xué)生端（又分為酒店端和客戶(hù)端）；
1.管理員端：主要管理教師、定義酒店模板系統參數為主；
2.教師端：主要以管理設置為主，包括對于學(xué)生信息與班級的管理、實(shí)驗設置及管理、教學(xué)資源管理等操作；
3.學(xué)生端如下：學(xué)生扮演不同的崗位完成不同的實(shí)訓。
3.1酒店端：由九大部門(mén)組合而成分別為：總經(jīng)理、前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè )部、人力資源部、后勤保障部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財務(wù)部組合而成；
3.2客戶(hù)端：以八大功能模塊組合而成，目的是為實(shí)現用戶(hù)模擬虛擬現實(shí)真人操作。其功能模塊主要分為：酒店行業(yè)網(wǎng)（進(jìn)行網(wǎng)上預定酒店），酒店前臺、美食料理、康樂(lè )設施、商務(wù)中心、會(huì )員中心、投訴處理等功能組合而成。
五、【客戶(hù)端（純模擬用戶(hù)虛擬現實(shí)真人操作）】
1.歷史查詢(xún)（分當前訂單與歷史訂單，既所有申請入住操作都需從訂單開(kāi)始），操作分別如下：
1.1當前散客訂單查詢(xún)（既為當前正在入住且未離店的訂單）：入住申請，取消訂單；
1.2歷史散客訂單查詢(xún)（既為入住完成且已離店退房正常的訂單）亦可刪除訂單；
1.3當前團隊訂單查詢(xún)（既為當前正在入住且未離店的訂單）：入住申請，取消訂單；
1.4歷史團隊訂單查詢(xún)（既為入住完成且已離店退房正常的訂單）亦可刪除訂單。
★2.酒店行業(yè)網(wǎng)查詢(xún)及預定（主要用來(lái)模擬實(shí)現網(wǎng)上預訂功能）
2.1檢索服務(wù)主要為：地區搜索、全名稱(chēng)搜索、關(guān)鍵字搜索等搜索酒店服務(wù)；
2.2酒店官網(wǎng)查看：客戶(hù)選擇某一酒店進(jìn)行查看時(shí)，可直接從預訂網(wǎng)進(jìn)入至該酒店官網(wǎng)介紹服務(wù)；
2.3預定功能：分為散戶(hù)預定和團體預定，且分別可查詢(xún)房型及價(jià)格等功能。預定需填寫(xiě)個(gè)人信息等需要酒店端進(jìn)行記錄查看及身份核實(shí)。
★3.教學(xué)資源
首頁(yè)可以展示學(xué)生可參考的教學(xué)資源，該功能可由教師端進(jìn)行上傳操作（具體可查看教師端參數介紹）及功能操作流程圖展示。
★4.酒店官網(wǎng)
酒店官網(wǎng)以介紹酒店信息為主，預定預約為輔，進(jìn)行各個(gè)方面酒店的詳細描繪及房間查詢(xún)預定功能。
4.1酒店介紹：酒店發(fā)展信息介紹、最新酒店資訊動(dòng)態(tài)、客房瀏覽查看、餐飲服務(wù)介紹、酒店康樂(lè )介紹、會(huì )議設施等酒店相關(guān)信息詳細的介紹；
4.2酒店預定：對房間進(jìn)行查看、預定等操作。
★5.酒店前臺
5.1散客直赴：即為赴店進(jìn)行直接入住申請（無(wú)需預約）。具體操作流程為：入住房間選項、房間信息展示查看、個(gè)人信息錄入、車(chē)位選項、早餐選項、申請入??；
5.2散客入?。翰樵?xún)個(gè)人預定成功訂單、預定成功訂單入住申請（需錄入信息）、訂單未入住時(shí)取消操作；
5.3團隊入?。翰樵?xún)團隊預定成功訂單、預定成功訂單入住申請（需錄入信息）、訂單未入住時(shí)取消操作；
5.4客單退房：入住中房間查詢(xún)（包含房間對應入住人查看，房間狀態(tài)查看）、散客退房申請、團體退房申請等操作；
5.5我的客房：可進(jìn)行查看個(gè)人(既散客)客房、團隊客房入住詳情；
5.6酒店服務(wù)：酒店服務(wù)為酒店提醒與執行服務(wù)，客戶(hù)可進(jìn)行。
5.6.1添加服務(wù)：選擇執行時(shí)間、執行內容、房間號選擇（酒店端會(huì )依照客戶(hù)所加入服務(wù)要求進(jìn)行執行）；
5.6.2.刪除服務(wù)：已完成，未完成服務(wù)可進(jìn)行查詢(xún)、刪除操作。
★6.美食料理
主要為模擬客戶(hù)現實(shí)操作流程進(jìn)行，功能包含：選擇餐桌就坐、選擇菜品添加、我的菜單中已點(diǎn)菜品的查看、提交菜單、檢測用戶(hù)是否會(huì )員并否進(jìn)行優(yōu)惠價(jià)格計算、提交訂單、選擇支付方式（含現金結、記賬）、訂單中可查詢(xún)送餐詳情、投訴建議。
★7.康樂(lè )設施
7.1康樂(lè )查看（康樂(lè )各個(gè)項目及項目收費標準的查看）；
7.2康樂(lè )體驗（選擇康樂(lè )項目進(jìn)行下單消費方可進(jìn)行體驗操作）；
7.3歷史訂單查看（含有當前訂單與歷史訂單，當前訂單則為查看當前項目的所有消費情況、歷史訂單則為曾經(jīng)所消費的康樂(lè )項目查詢(xún)操作及刪除訂單）；
7.4結賬操作（體驗結束后可在訂單查詢(xún)中選擇一個(gè)或多個(gè)體驗的項目的結賬操作，并且結賬操作含有：現金結賬/記賬結賬方式）。
★8.商務(wù)中心
8.1商務(wù)查看：客戶(hù)可進(jìn)行商務(wù)中所有設施與服務(wù)進(jìn)行查看操作，具體包含：會(huì )議與廳房、商務(wù)服務(wù)、租賃服務(wù)、管家服務(wù)；
8.2商務(wù)選擇：可自行進(jìn)行指定服務(wù)與設施設備選項體驗；
8.3詳情查看：查看具體的服務(wù)介紹（價(jià)格/描述/圖片查看）；
8.4訂單添加：選擇確定后可加入訂單中等待進(jìn)一步結算功能；
8.5結算功能：確定訂單后可進(jìn)行記賬、現金等方式進(jìn)行賬單支付；
8.6會(huì )員體系：消費成功后會(huì )贈送相應積分（會(huì )員積分可專(zhuān)門(mén)用來(lái)兌換酒店所提供的相應物品）。
★9.會(huì )員中心
9.1會(huì )員注冊：可通過(guò)不同渠道進(jìn)行會(huì )員注冊與購買(mǎi)，會(huì )員等級可分為：紳士卡、貴賓卡、鉆石卡。系統自動(dòng)根據會(huì )員等級不同自動(dòng)給出的相應的優(yōu)惠折扣，注冊時(shí)需填寫(xiě)客戶(hù)相關(guān)信息進(jìn)行實(shí)名注冊，并且會(huì )員等級可由銷(xiāo)售部進(jìn)行自定義創(chuàng )建；
9.2會(huì )員查看：可通過(guò)輸入姓名電話(huà)查詢(xún)會(huì )員詳細信息和積分；
9.3會(huì )員使用：會(huì )員在預定酒店、直赴入住、餐飲消費、康樂(lè )消費等消費結算時(shí)可進(jìn)行會(huì )員優(yōu)惠政策，不同會(huì )員等級優(yōu)惠政策將不同；
9.4積分兌換：客戶(hù)可輸入會(huì )員信息，通過(guò)會(huì )員的積分兌換酒店內所提供的禮品及抵金券等，且將在禮品中查看到所對應的禮品信息；
9.5會(huì )員余額查看與充值：現金充值、網(wǎng)銀支付、支付寶、微信。
★10.投訴意見(jiàn)
客戶(hù)可進(jìn)行各部門(mén)的投訴。
功能操作為：部門(mén)選擇、投訴內容填寫(xiě)、受理結果查看等投訴建議（酒店端相應部門(mén)將受理客戶(hù)投訴進(jìn)行處理與反饋操作）。
六、【酒店端】
1.視頻中心
視頻中心可進(jìn)行：該功能由教師端上傳相應視頻，供學(xué)生自主觀(guān)看學(xué)習。
★2.酒店籌建
由學(xué)生完善酒店籌建計劃書(shū)，制定開(kāi)業(yè)前各項工作計劃，設計總體規劃。如：酒店項目概述、項目背景、項目投資計劃、環(huán)境評估、區位優(yōu)勢、市場(chǎng)分析、項目定位、功能布局、設施設備配置等信息。由教師進(jìn)行審核查看，并且指導學(xué)生完善酒店籌建商業(yè)計劃書(shū)，并可以進(jìn)行刪除操作。
★3.酒店行業(yè)網(wǎng)查看
酒店端也可進(jìn)行酒店行業(yè)網(wǎng)的查看功能，其功能同樣包含搜索與查看排名等。搜索分為：地區搜索、全名稱(chēng)搜索、關(guān)鍵字模糊搜索等搜索服務(wù)。
★4.酒店企業(yè)網(wǎng)設置
酒店端可對行業(yè)網(wǎng)中所提供的酒店官網(wǎng)功能中官網(wǎng)內容的修改，可修改操作具體內容如下：
4.1酒店介紹簡(jiǎn)介修改；
4.2酒店最新圖片編輯與修改；
4.3酒店最新動(dòng)態(tài)的發(fā)布、查看詳情、刪除操作；
4.4客房一欄的酒店設施及服務(wù)項目的編輯與修改操作；
4.5餐飲服務(wù)介紹編輯與修改操作；
4.6康樂(lè )設施介紹的編輯與修改操作；
4.7會(huì )議設施的介紹與瀏覽編輯修改操作。
5.總經(jīng)理
★總經(jīng)理功能主要分為兩點(diǎn)：1.酒店創(chuàng )建；2.查詢(xún)統計；3.報表生成。
★5.1酒店配置：（主要以定義酒店各部門(mén)模版為主創(chuàng )建酒店相關(guān)內容）
5.1.1酒店配置建設；
5.1.2創(chuàng )建酒店、更新酒店相關(guān)信息；
5.1.3房型創(chuàng )建、查詢(xún)房型、修改房型、刪除房型；
5.1.4房間創(chuàng )建、查詢(xún)房間信息、修改房間信息、刪除已存在的房間等操作；
5.1.5康樂(lè )建設：創(chuàng )建不同康樂(lè )設施項目，修改康樂(lè )參數及狀態(tài)、刪除指定康樂(lè )項目等；
5.1.6餐飲部：創(chuàng )建餐飲部、修改餐飲部；
5.1.7.商務(wù)中心：創(chuàng )建不同商務(wù)類(lèi)型如商務(wù)服務(wù)、管家服務(wù)、租賃服務(wù)、會(huì )議與宴會(huì )廳的創(chuàng )建與增加。
5.2.查詢(xún)統計：
所有預定查詢(xún)、客房信息查詢(xún)、餐廳統計查詢(xún)、廳房查詢(xún)、各部門(mén)投訴建議查詢(xún)、采購審核（可根據時(shí)間查詢(xún)、采購申請查詢(xún)、審核處理）。
5.3.表報生成
具體報表包含：散客入住記錄報表、團隊入住記錄報表、房間狀態(tài)報表、散客預定報表、團體預定報表。
6.前廳部
酒店前廳部主要以接處理預定與接待為主，處理客戶(hù)一切需求。
其主要分步操作功能：
6.1預定審核：預定詳情查看、預定審核（網(wǎng)上預訂）、分配房間、車(chē)位等、取消散客預定、取消團體預定、散客預定處理、團體預定處理、恢復取消操作、根據預定時(shí)間自動(dòng)取消等預定相關(guān)處理；
6.2入住審核：散客入住審核查詢(xún)、團體入住審核查詢(xún)、預約入?。ㄉ⒖停徍?、團體預約入住審核、直赴入住審核、查看入住詳情、審核通過(guò)、取消入住訂單。
6.3客單退房處理
退房：查看散客退房申請、團體退房申請、前臺請求客房進(jìn)行查房操作。
6.4收銀記賬
6.4.1散客賬單詳情查看、結賬方式選擇（現金/會(huì )員余額/支付寶、微信等方式進(jìn)行結賬）；
6.4.2團隊賬單詳情查看、結賬方式選擇（現金/會(huì )員余額/支付寶、微信等方式進(jìn)行結賬）。
6.5房態(tài)房?jì)r(jià)查詢(xún)
6.5.1房態(tài)統計：針對每種房型所對應的入住、樓層、剩余統計；
6.5.2房?jì)r(jià)查詢(xún)：房型所對應的會(huì )員等級入住價(jià)格查看詳情；
6.5.3入住房態(tài)圖查看：以圖片的形式呈現當前已入住、未入住、維修房、預約房等一系列房間狀態(tài)的查詢(xún)查看及房間狀態(tài)設定。
6.6訂單管理中心（主以查詢(xún)所有訂單與刪除指定訂單為主體）
散客訂單查看、散客訂單刪除、團隊訂單查看、團隊訂單刪除。
6.7酒店服務(wù)中心
查看來(lái)自酒店所有客戶(hù)的服務(wù)信息（已執行/未執行）、查詢(xún)對應服務(wù)執行時(shí)間、處理客戶(hù)服務(wù)、更改服務(wù)結果（成功/失?。?。
★6.8投訴建議
查詢(xún)投訴詳情、處理投訴內容、數據返回并查看客戶(hù)滿(mǎn)意度。
★6.9在線(xiàn)交流
給所有在住房間發(fā)送通知消息、給指定房間發(fā)送交流信息。
6.10會(huì )員管理
會(huì )員增加、篩選會(huì )員、查詢(xún)會(huì )員、會(huì )員信息更新操作。
★6.11車(chē)位服務(wù)
可進(jìn)行車(chē)位分配、房號篩選、車(chē)位號篩選。
6.12商務(wù)中心
廳房訂單查看、廳房訂單刪除、廳房當前與歷史訂單查看、廳房狀態(tài)修改、商務(wù)中心查看與狀態(tài)修改、商務(wù)中心訂單查看篩選刪除。
★7.客房部
客房部可進(jìn)行：房態(tài)詳情查看、房態(tài)設置、房型詳情查看、房?jì)r(jià)詳情查看、客房清潔操作、記賬消費操作、投訴意見(jiàn)查看與受理、洗衣中心查看與處理、失物招領(lǐng)增加歸還操作、客房采購需求申請等操作。
★8.餐飲部
餐飲可分為：中餐、西餐。
8.1餐桌管理：增加餐桌（四人桌，六人桌，八人桌）、就餐場(chǎng)所設定（酒店包廂，酒店大廳，宴會(huì )大廳，室外餐廳）、餐桌篩選查看（查看已使用.未使用.需清理餐桌的查看）及刪除餐桌操作；
8.2菜單管理：添加餐品（中餐含（川菜.粵菜.魯菜.蘇菜.浙菜.閩菜，徽菜，湘菜）的添加），（西餐含（法式菜，英式菜，美式菜，俄式菜，意式菜，德式菜），甜品，飲品）可自定義）、查看菜品詳情、編輯菜品、刪除菜品；
8.3類(lèi)別管理：添加餐廳的餐桌類(lèi)型，添加中餐菜系或西餐菜系；
8.4訂單管理：查詢(xún)客戶(hù)在酒店餐廳下的菜品訂單，為客戶(hù)送餐；
8.5采購管理：提交餐廳的采購需求，采購部審核采購，刪除采購；
8.6投訴管理：查看餐廳顧客的投訴信息，進(jìn)行處理。
★9.康樂(lè )部
康樂(lè )設施項目查看、康樂(lè )項目?jì)r(jià)格修改、康樂(lè )訂單查詢(xún)、賬單結賬、查詢(xún)投訴內容、修改投訴信息（即為受理投訴）。
★10.人力資源部
10.1員工管理
新增員工至具體部門(mén)中、刪除指定員工信息、更改指定員工信息及查詢(xún)所有員工與指定員工信息。
10.2員工銀行卡管理
系統錄入員工銀行卡信息、查詢(xún)指定員工的銀行卡信息。
10.3員工薪資信息查詢(xún)
對各部門(mén)員工薪資可做查詢(xún)操作、查詢(xún)指定員工薪資信息、更改與更新指定員工薪資情況、刪除錯誤錄入數據。
10.4員工合同信息
可做增加合同以及后續刪除合同的操作。
10.5員工個(gè)人信息
新增員工個(gè)人信息、查詢(xún)指定員工詳細情況、刪除與更改指定員工信息等。
10.6員工崗位變動(dòng)
查詢(xún)崗位變動(dòng)歷史記錄、刪除變動(dòng)需求、新增指定員工崗位具體變動(dòng)情況、查詢(xún)已變動(dòng)崗位員工信息。
10.7員工請假管理
員工請假信息查詢(xún)、加入最新請假數據、刪除請假數據。
10.8員工考核管理
查詢(xún)員工考核信息并可做更改、刪除操作。
10.9員工獎懲查詢(xún)及管理
查詢(xún)可獎勵員工信息、查詢(xún)需懲罰員工信息、執行相應操作、并可進(jìn)行刪除修改獎懲操作等。
★11.后勤保障部（分為三大模塊:1.采購部；2.安保部；3.維修部）
11.1采購部
采購可分為：1.采購申請、2.庫存管理、3.統計查詢(xún)；
11.1.1采購申請：填寫(xiě)所需申請物品信息、進(jìn)行物品采購、物品檢查、商品入庫、商品出庫、查看采購信息等；
11.1.2庫存管理：查看指定庫存的剩余情況、物品管理（所需物品清單生成查看）；
11.1.3統計查詢(xún)：查看各部門(mén)提交采購申請處理歷史、出庫信息。
11.2安保部：查詢(xún)安保所有人員信息、查看指定安保人員信息詳情、事件管理（時(shí)間查詢(xún)、事件修改、事件刪除、事件處理）、日常檢查操作；
11.3維修部：篩選所需維修房間查看、維系清單生成、開(kāi)始具體維修、設置維修結果狀態(tài)。
★12.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
12.1會(huì )員管理：會(huì )員查詢(xún).根據辦理會(huì )員時(shí)間和會(huì )員卡類(lèi)型（如紳士卡，貴賓卡，鉆石卡）、查詢(xún)所有會(huì )員信息、優(yōu)惠價(jià)格設定、會(huì )員類(lèi)型設定、修改會(huì )員類(lèi)型、刪除會(huì )員類(lèi)型；
12.2禮品兌換：添加禮品（抵金卷，小禮物）并設定相應積分兌換 、編輯修改禮品信息、刪除已有禮品。
★13.財務(wù)部
財務(wù)部主要以統計查看為基準，功能分別如下：
13.1統計酒店當天總收入、總支出、盈利額；統計各部門(mén)當天總收入、總支出、盈利額；
13.2統計酒店當月總收入、總支付、盈利額；統計各部門(mén)當月總收入、總支出、盈利額；
13.3統計酒店當年總收入、總支出、盈利額；統計各部門(mén)當年總收入、總支出、盈利額。
七、【教師端】
教師端主要已管理學(xué)生、班級、及上傳資料、考核為主，具體參數如以下：
1.班級管理：查看當前教師管理的所有班級；
2.學(xué)生管理:根據班級和學(xué)生姓名查詢(xún)學(xué)生信息，添加對應班級的學(xué)生賬號（酒店賬號和客戶(hù)賬號），編輯學(xué)生信息，刪除學(xué)生賬號；
3.考核管理--考核信息：查看當前教師發(fā)布的考核信息，增加對應班級的考核，刪除考核；
4.考核管理--實(shí)訓審核：教師對參加考核（已完成）的學(xué)生進(jìn)行評分審核；
★5.考核管理--考核統計：查看某班級下某實(shí)訓的考核結果（全班的總分，平均分，參與人數，未參與人數）；
★6.考核管理--實(shí)訓步驟管理：查看實(shí)訓的所有步驟和得分，步驟操作的總分，修改某一步驟得分；
★7.教學(xué)案例：查看教師發(fā)布的所有教學(xué)案例，添加教學(xué)資料（圖片資料，視頻資料，word資料，ppt資料），刪除資料；
★8.客戶(hù)端實(shí)訓：學(xué)生端接收到教師發(fā)布的考核信息，簽到生成對應的考核結果，學(xué)生在規定的時(shí)間內完成或操作實(shí)訓，系統累計得分并計算學(xué)生實(shí)訓的步驟得分（操作總分）。
八、【管理員端】
1.教師管理（既為對教師端賬戶(hù)的管理）：增加教師信息/查看所有教師信息，刪除教師信息，修改信息等；
2.管理員管理:修改個(gè)人信息、更改管理員賬戶(hù)及密碼;
3.系統參數管理：酒店商品（增加/刪除/修改/查詢(xún)）、康樂(lè )類(lèi)型（增加/刪除/修改/查詢(xún)）、酒店職位（增加/刪除/修改/查詢(xún)）、檢查類(lèi)型（增加/刪除/修改/查詢(xún)）、系統提供服務(wù)、行業(yè)以及活動(dòng)類(lèi)型等。
詳情請咨詢(xún)公司銷(xiāo)售部：029-8669 1235/6為您提供更好的服務(wù)。
